ロゼワイン

ディ・ジョヴァンナのロゼワインは、シチリアのテロワールを最もフレッシュかつ鮮やかに表現した逸品です。伝統とオーガニックの革新を融合させた熟練の醸造技術から生まれます。サンブーカ・ディ・シチリアとコンテッサ・エンテリーナの畑で育まれたブドウは、地中海の太陽のエッセンスと高地特有のミネラル感をたっぷりと蓄えています。

ネロ・ダーヴォラ種から造られるジェルビーノ・ロゼは、調和のとれたキャラクターとラズベリーやハイビスカスの繊細な香りが特徴で、シルクのように滑らかな口当たりを楽しめます。一方、ヴッリア・ロゼはネレッロ・マスカレーゼのエレガンスを体現しており、ジェヌアルド山の麓に広がる山岳ブドウ畑の純粋さを反映した、ミネラル感とシトラスのノートが際立ちます。

ディ・ジョヴァンナのロゼは、エレガントなアペリティフ、新鮮な魚介類、あるいはアジア料理との相性が抜群です。オーガニック認証を受けた本物の味わいは、驚くべき骨格と、長く続くミネラル感のある余韻を約束します。