ヴッリア・ネレッロ・マスカレーゼ・ロッソ | エレガントなシチリアワイン

フレッシュでエレガントなネレッロ・マスカレーゼ。赤い果実、ザクロ、スパイスのノート。ディ・ジョヴァンナ・ワイナリー公式。

ヴッリア・ネレッロ・マスカレーゼ・ロッソは、シチリアのユニークなテロワールと品種の個性を完璧に表現した、エレガントで本物のシチリアワインです。フレッシュでバランスが良く、洗練されたキャラクターが特徴で、歴史あるワイナリーから直接届く高品質な体験を求める方に最適です。

香りは、熟した赤い果実、ザクロ、チェリーの調和の取れた力強いアロマに、ホワイトペッパーの繊細なスパイスと、わずかなタバコのニュアンスが重なります。

口当たりはフレッシュで包み込むように広がり、しっかりとした構造とエレガントなタンニン、そして心地よい余韻が楽しめます。その汎用性の高さから、赤身肉や地中海料理、熟成チーズなど幅広い料理に合わせることができます。

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相性の良い料理

前菜

熟成サラミ、ペコリーノ・シチリアーノDOP、グリル野菜やキノコのアペタイザーと好相性です。

プリモ・ピアット

ラザニア、黒豚のラグーパスタ、スパイスやトリュフを効かせた重厚なパスタ料理と素晴らしい相性です。

肉料理

牛肉のタリアータ、ラムのロースト、煮込み料理。ワインの柔らかさが長時間の調理に完璧にマッチします。

郷土料理

レモンの葉に包んだ肉団子や、伝統的なシチリアの肉料理とぜひ合わせてみてください。

チーズ

長期熟成チーズやブルーチーズ、ワインの土っぽさを引き立てる熟成カチョカヴァッロに最適です。

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