Helios Grillo bianco - coltivazione 830 di quota | Cantina Di Giovanna
Scopri Helios Grillo 830 metri: il prestigioso bianco d'altura Di Giovanna. Sapido, complesso ed elegante, nato da antichi sedimenti marini.
L'Helios Grillo 830 metri è il cru dedicato al fondatore dell’azienda, Aurelio Di Giovanna. Prodotto con uve provenienti dal vigneto Fiuminello, situato a un'altitudine straordinaria di 830 metri sul livello del mare, questo vino rappresenta la massima espressione del Grillo d'altura.
Il terroir unico, caratterizzato da antichi sedimenti marini e dall'intenso sole siciliano, conferisce al vino una struttura eccezionale. La combinazione tra suolo calcareo e forti escursioni termiche permette di ottenere un bianco sapido e complesso, dal profilo aromatico raffinato.
Al palato, l'Helios Grillo si distingue per un profilo elegante e una vibrante acidità che accompagna il sorso verso un finale persistente. È un vino che unisce la potenza del sole mediterraneo alla finezza minerale della montagna siciliana.
